<object id="eui8o"><option id="eui8o"></option></object>
<sup id="eui8o"><wbr id="eui8o"></wbr></sup>
<sup id="eui8o"><wbr id="eui8o"></wbr></sup>

產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST

首頁(yè) > 資料下載 > 挑選面包的技巧

挑選面包的技巧

點(diǎn)擊次數(shù):5365 發(fā)布時(shí)間:2013/7/9
提 供 商: 合肥三樂(lè)食品機(jī)械有限公司 資料大?。?/td>
圖片類型: 下載次數(shù): 0
資料類型: 瀏覽次數(shù): 5365
相關(guān)產(chǎn)品:
詳細(xì)介紹:

  超市里的面包多種多樣,外行人常被它們五顏六色的外表、濃郁的香味、各種各樣的餡料所迷惑。怎樣才能擦亮雙眼,買到鮮好吃的面包呢?
  
  *步,挑時(shí)間。
  
  要想吃鮮的面包,我會(huì)在下午去買。尤其是現(xiàn)做的面包,一般都是上午出爐,如果一大早趕去買,反而會(huì)買到前一天剩下的。
  
  第二步,挑包裝。
  
  我很少買散裝面包,喜歡買帶包裝的。散裝的看著新鮮,可容易受灰塵、細(xì)菌的污染。沒(méi)有包裝,面包的水分也容易流失,對(duì)其柔軟度、新鮮度都會(huì)有影響。帶包裝的面包水分流失就慢得多,放上幾天也會(huì)很新鮮。zui重要的是,沒(méi)包裝的面包不知道是什么時(shí)候生產(chǎn)的,容易買到過(guò)期、變質(zhì)的。
  
  第三步,挑品種。
  
  買面包,一定要挑zui簡(jiǎn)單的。我一般買無(wú)餡的牛奶面包、吐司面包或粗糧面包,從來(lái)不買夾肉松、香腸、水果或者帶餡的面包。后面這幾種都是店里利潤(rùn)較高的,為了降低成本,香腸不會(huì)用、質(zhì)量有保證的,水果也大多是罐頭的。帶餡和肉松的面包工藝復(fù)雜,比如表面要刷黏液蘸肉松等等。越是制作時(shí)中間環(huán)節(jié)多的面包,衛(wèi)生就越?jīng)]有保障。
  
  第四步,挑外形。
  
  外形整齊非常重要,這代表著面包的質(zhì)量。面包還要看其表面是不是油潤(rùn)、泛著金黃色的光澤。顏色淺、沒(méi)光澤的面包,其中的油、糖、蛋、奶等原料不是質(zhì)量差,就是放得少。如果面包上有發(fā)黑或發(fā)白的地方,不是烤糊了,就是烤的時(shí)間不夠。還有些面包上有一粒粒的小黑點(diǎn),那是攪拌不均勻,沒(méi)溶解的小糖粒。面包皮上有氣泡,說(shuō)明發(fā)酵的時(shí)間太短,這樣的面包往往不好吃,口感干硬。
  
  第五步,挑手感。
  
  像棉絮一樣特別軟,一捏就成了一團(tuán),不再恢復(fù)原狀的面包,往往加了軟面劑。如果是切片面包,切面手感粗糙、氣孔大的,往往是工藝粗糙造成的。好的切片面包應(yīng)該是氣孔小而均勻的,吃起來(lái)口感好,有彈性。
  
  第六步,看標(biāo)簽。
  
  首先選品牌。我喜歡買*、企業(yè)的面包。我曾到這些廠家參觀過(guò),它們一般工藝比較先進(jìn)、選料好,衛(wèi)生也讓人放心。小作坊我也去過(guò),它們大多廠房狹窄、滿地水和油污,工人穿著骯臟的工作服,做面包時(shí)也不戴帽子。其次看面包是否在保質(zhì)期內(nèi),當(dāng)天生產(chǎn)的。第三看配料表,如果帶有山梨酸鉀、碳酸鈣、丙酸鈣等字樣的,都是含防腐劑的,少買。

 

皖公網(wǎng)安備34012302000242號(hào)

日韩人妻一区二区三区蜜桃视频,xxxx18一20岁hd,性欧美丰满熟妇XXXX性久久久,适合晚上一个人看B站软件
梧州市| 衡东县| 宁陵县| 博野县| 双峰县| 黑水县| 方山县| 色达县| 犍为县| 宜昌市| 容城县| 荥经县| 洞头县| 高唐县| 凉城县| 类乌齐县| 葫芦岛市| 田林县| 马龙县| 大化| 锡林郭勒盟| 巩留县| 犍为县| 镇原县| 上栗县| 建宁县| 巨野县| 乐清市| 黑山县| 肇东市| 阿克| 乐至县| 淮北市| 东乌珠穆沁旗| 吴桥县| 珠海市| 汾阳市| 平阴县| 东乌珠穆沁旗| 开远市| 高州市| http://www.hqsyb.com http://www.zgblpc.com http://www.68bts.com http://www.shympb.com http://www.syhxr.com http://www.92mow.com